マグロの刺身が〜

   病院の毎回の食事は、栄養士さんに厳重に管理された完璧な栄養食です。

   私は出血の多い手術をしたので、一日３回とも貧血食です。鉄分が多く取れるメニューです。要するに青野菜やワカメなどが多く、３品位は必ず付きます。塩分は少な目。ちょっと食べ辛いこともあり、家内の差し入れた納豆や梅干し、醤油に頼ることもあります。

    今日の昼食はマグロの刺身でした。

    病院食では、刺身は無理だろうな〜、と思っていたので感激しました。皆さんも喜んでいたようです。わさび醤油で美味しく頂きました。感謝！

牧師