おはようございます！ 昨夜の夕飯にコンニャクを使いました。 以前、コンニャクのアク抜きが、面倒だから、アク抜きをしないで調理して、黙って食卓に出しました。 そしたら、板前だった父親に、アク抜きしてないことを指摘されましたσ(^_^;) それ以来、手を…