アク抜き

おはようございます！

昨夜の夕飯にコンニャクを使いました。

以前、コンニャクのアク抜きが、面倒だから、アク抜きをしないで調理して、黙って食卓に出しました。

そしたら、板前だった父親に、アク抜きしてないことを指摘されましたσ(^_^;)

それ以来、手を抜かずに、ちゃんとアク抜きしています。

シオン